«Sbilf, folletti, luoghi magici, leggende, antiche tradizioni, vecchi mangiari…»: il fantastico mondo della Carnia è sbarcato alla Bit (la Borsa del turismo di Milano) e ha fatto centro. Migliaia sono stati infatti i visitatori che, nei quattro giorni della rassegna, hanno visitato lo stand "Carnia, antiche tradizioni" allestito nel settore Bit New Way - Città del vino, dall’Aiat della Carnia per presentare le nuove proposte per la prossima stagione, i pacchetti messi a punto per le varie feste che animeranno il calendario estivo, le iniziative in atto fra Carnia e Carinzia relativamente alla via Iulia Augusta e alla via delle Malghe carniche.
Questi gli artigiani e i produttori agroalimentari della Carnia presenti alla rassegna : Msm Straulino Sergio di Sutrio (abeti di arredo in legno prodotti con scarti di lavorazione). Il Clap Gortan Vanni di Paularo (piccolo artigianato del legno – utensili e oggetti per la casa – cesti e dalmine in legno). Legnostile F.lli Plozzer di Sauris (legni scolpiti – intagli – arredi). Nella Fantasia Daniela Cargnelutti di Verzegnis (bambole e cose di fantasia (gnomi, fate, sbilfs, streghe, folletti). Casanova Fausto di Ravascletto (fiori e oggettistica in legno, geis e cos (cesti tipici della Carnia). Azienda Agricola F.lli Marzona di Verzegnis (oggettistica in pura cera d’api e prodotti dell’alveare). Tessitura di Sauris (tappeti, arazzi, arredo per la casa e complementi di abbigliamento). Carnia Antiche Tradizioni di Tolmezzo (formaggi e latticini, biscotti e dolci di Carnia, trota affumicata, mele e succo di mele, cjarsons). Goccia di Carnia Spa di Forni Avoltri (acqua oligominerale Goccia di Carnia). Wolf Spa di Sauris (prosciutto di Sauris, speck, salumi affumicati). Sauris Agribeer di Sauris (birra integrale di Sauris). Azienda Agricola Uberto Pecol di Raveo (erbe officinali, frutta, confetture, sciroppi, Olivello). Panificio Facchin di Socchieve (prodotti da forno, grispolenta, bispolenta e crostate della Carnia). Pasticceria De Marchi di Enemonzo (dolci e biscotti tipici, esse, integrali con latte e miele, rustici). Panificio Sbrizzai di Paularo (focaccia tipica della Val d’Incarojo). Cucina di Carnia De Franceschi Francesco di Tolmezzo (cjarsons alle erbe officinali, frico di patate, clapuz (noci della Carnia ricoperte di cacao). Ecomela La Carnica di Verzegnis (mele e derivati, succo di mela di varietà carniche, sidro di mele). Rugo Srl di Enemonzo (formaggio salato, frico croccante, scuete frante, formaggio salato cremoso). Caseifici di Enemonzo, Ovaro, Paularo e Sutrio (formaggio latteria tipico Carnia, ricotta fresca e affumicata, burro).

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